Як правильно купувати згущенку?
Пройшли ті часи, коли згущене молоко було якісним в будь-якому продовольчому магазині. Нині ж великий шанс купити підробку під згущене…
Статті
Як зварити розсипчастий рис для гарніру або суші?
Рис — традиційна їжа жителів Індії і країн Азії, а кілька століть тому з’явився і у нас, не зайнявши останнє…
Що приготувати на китайський Новий рік?
Традиційний китайський Новий рік, Чуньцзе — Свято Весни, один з головних і улюблених свят жителів Китаю. Святкують його довго, до…
Як приготувати правильний шашлик?
Святкові і вихідні дні у більшості асоціюються з походом на природу, поїздкою на дачу або хоча б вечірніми посиденьками в…
Чим корисна хурма?
Настали перші морози. Листопад — час, коли на прилавках ринків і магазинів починає з’являтися хурма — не тільки смачний, але…
Чим хороший цей надзвичайно корисний корінь – імбир?
Цей самий чудовий у світі продукт іноді з’являється в магазинах. Але багато хто його не помічають, так як нічого про…
Вегетаріанство. Данина моді чи здоровий спосіб життя?
Ми є те, що їмоГіппократ Ще кілька десятиліть тому, таке явище, як вегетаріанство, сприймалося вкрай неоднозначно, вважалося якимось викликом усталеним
Як харчувалися вотяки? Традиційна кухня удмуртів
Працюючи з етнографічним матеріалом, зустрічаю матеріал про традиційної кухні народів Росії. Не завжди можна знайти рецептуру, багато статті містять тільки…
Чим замінити соняшникову олію?
Рослинне масло — корисний продукт, який щодня присутній в нашому раціоні. Зазвичай для приготування їжі ми використовуємо соняшникова або оливкова…
Хто і коли придумав ескімо?
24 січня весь світ відзначає вельми незвичайний свято — Міжнародний день ескімо (International Eskimo Pie Day). Вибір цієї дати пов’язане…