Latem wielu osobom trudno oprzeć się gałce lodów. Wydaje się, że ten zimny przysmak może natychmiast złagodzić upał i przywrócić uczucie świeżości. Jednak to wrażenie jest mylące – efekt chłodzenia jest krótkotrwały i nie ma realnego wpływu na temperaturę ciała.

Kiedy lody trafiają do ust, ich zimno drażni receptory w błonie śluzowej, a mózg odbiera sygnał chwilowego schłodzenia. Jednak już po kilku minutach organizm zaczyna aktywnie wyrównywać temperaturę wewnętrzną, zużywając energię na ogrzanie napływającego zimna. W rezultacie uczucie komfortu szybko zanika, a czasami występuje wręcz odwrotny efekt – lekkie uczucie gorąca.

Poziom nawodnienia pozostaje głównym czynnikiem wpływającym na temperaturę ciała. W upały człowiek traci dużo płynów wraz z potem, a jeśli nie zostaną one uzupełnione, organizm się przegrzewa. Lody zawierają wodę, ale jest jej zbyt mało, aby uzupełnić deficyt. Dlatego lepiej nie gasić nimi pragnienia – lepiej pić czystą, chłodną wodę lub napary ziołowe.

Co więcej, słodkie lody podnoszą poziom cukru we krwi, co powoduje, że trzustka aktywnie produkuje insulinę. Proces ten może nasilać uczucie zmęczenia, a nawet zwiększać utratę ciepła. Dlatego najlepiej spożywać ten przysmak z umiarem i nie na pusty żołądek.

Osoby pragnące ochłodzić się bez szkody dla organizmu powinny rozważyć proste metody: chłodny prysznic, cień, luźne ubrania z naturalnych tkanin i dużą ilość płynów. Lody powinny być zarezerwowane dla przyjemności, a nie jako sposób na ucieczkę od upału.

W ten sposób zimny przysmak stwarza jedynie iluzję chłodu. Nie obniża temperatury ciała ani nie zapobiega przegrzaniu, ale może zapewnić przyjemne doznania, jeśli jest spożywany rozsądnie i z dużą ilością wody.

Источник: neboley.com.ua