Медики пояснили, як насправді впливає холодець на суглоби і рятує його від суглобових недуг.

Холодець є одним з найбільш насичених холестерином і калоріями страв, але в той же час багато людей вірять в те, що він надає колосальну користь суглобам.

Медики не повністю згодні з думкою, що холодець потрібно їсти хоча б раз в тиждень, щоб суглоби були здоровими. Знову ж таки, тому що в ньому багато шкідливого холестерину і жирів, які корисні для фігури і здоров’я в цілому.

Що корисного є в холодець?

Так як це блюдо збагачене тваринними білками, чверть із загальної маси яких є колагеном. При тривалому варінні колаген руйнується, але не повністю.

Недарма кажуть, що колаген – це найкращий засіб проти зморшок і в’ялості шкіри, власне, і суглобам він приносить багато користі. Це речовина перешкоджає старінню тканин, стирання хрящів, розтягування зв’язок і сухожиль.

Виходить, що холодець, в якому колагену більш, ніж достатньо, мега-корисний і не тільки для суглобів. Але лікарі стверджують, що користь цієї страви сильно перебільшена, а про його по-справжньому шкідливих властивостях всі чомусь забувають.

Наприклад, ожиріння, яке можна заробити, регулярно вживаючи холодець, вже ніяк не допоможе суглобам залишатися здоровими.

Що поліпшить стан суглобів і запобіжить суглобові захворювання?

Медики переконані, що найкращою мірою профілактики болю в суглобах є правильне харчування, збагачене жирними кислотами Омега-3 і вітаміном Є. Але ще важливіше – бути фізично активною людиною.

До речі, серйозні фізнагрузкі можуть завдати шкоди суглобам, а щоб його усунути, потрібно зменшити активність до норми.

Перш, ніж робити якісь висновки щодо загальних переконань про користь того чи іншого продукту/страви/напою для здоров’я, слід проконсультуватися з терапевтом і дізнатися всю правду, а вже потім приймати рішення – є його кожен день чи ні.

http://hronika.info

Источник: neboley.com.ua