Почалося літо, а разом з ним і сезон шашликів. Хрусткі малосольні огірки можуть стати відмінним доповненням до м’яса, так і самостійною закускою.

Однак, якщо ти згадала про такий варіант закуски в останній момент, за кілька годин до пікніка, не переживай: у нас є дуже простий і швидкий рецепт малосольних огірків. На все про все тобі знадобиться всього годину і мінімум інгредієнтів!

Швидкий рецепт малосольних огірків

Малосольні огірки в пакет за 1 годину: рецепт

Інгредієнти:

огірки – 1 кг
часник – 5 зубчиків
велика сіль – 1 ст. л.
перець горошком – 5 шт
«віник» для засолювання (кріп, листя хрону, смородини) – 1 шт
Як готувати:

Відріж у огірків хвостики з обох сторін і відправ їх у поліетиленовий пакет.
Зелень подрібнюємо і відправ до огірків.
Часник подрібнюємо за допомогою преса для часнику.
З’єднай подрібнений часник з сіллю і перцем, і відправ все в пакет.
Щільно зав’яжи пакет і інтенсивно потряси їм це потрібно для того, щоб огірки рівномірно перемішалися з іншими інгредієнтами.
Переклади пакет на тарілку і залиште в холодильнику на 1 годину.
Щоб малосольні огірки не перестояли і не стали надто солоними, обов’язково бережи їх в холодильнику або в банку в холодному погребі.

cosmo.com.ua

Источник: neboley.com.ua