Для схуднення дуже важливий правильний кислотно-лужний баланс. Якщо кислотність крові підвищена, то сповільнюється обмін речовин, накопичуються жири, страждають волосся і нігті, а зайва вага тільки збільшується. І щоб цього не допустити, дієтологи вживати багато лужних продуктів: яблука і цитрусові, гранати, помідори, зелень, горіхи, сухофрукти та шпинат.

Наш рецепт допоможе тобі відновити запаси лужних продуктів.

Салат з беконом, грибами і шпинатом

Інгредієнти:

лимонний сік 2 ст. л.;
гірчиця солодка 1/2 ст. л.;
олія оливкова – 3 ст. л.;
шпинат 200 г;
гриби 200 г;
бекон 6 скибочок;
цибуля ріпчаста (червоний) 1 шт.;
сир нежирний-100 г;
сіль, перець за смаком.
Приготування:

1. Цибулю і сир наріж дрібними кубиками, а гриби і бекон часточками.

2. Обсмажити їх на сковороді до появи хрусткої скоринки.

3. Кип’ятимо воду, злегка підсоли, закинь в окріп на 15-30 секунд гриби, вийми з окропу і поставте остигати.

4. У невеликій мисці збиваємо лимонний сік і гірчицю.

5. Приправ, додай масло і добре збий.

6. У глибокій тарілці змішайте шпинат, гриби, бекон, цибулю і сир.

7. Полів соусом і перемішати.

.cosmo.com.ua

Источник: neboley.com.ua