Як повідомляє New England Journal of Medicine, дієта Аткінса, яка рятує від ожиріння багатьох знаменитостей, виявилася досить безпечною для здоров’я.

Основний принцип цієї дієти — вживання необмеженої кількості білків і жирів у раціоні, при строгому обмеженні кількості вуглеводів. Дозволяється вживання не більше 20 г вуглеводів на день у вигляді салатів і овочів. На думку багатьох експертів, дієта Аткінса призводить до уражень ниркової тканини і сприяє утворенню каменів у жовчному міхурі.

З метою вивчення ефективності дієти Аткінса вивчали динаміку втрати ваги у двох групах осіб, які страждали ожирінням:

1. Особи, які перебували на низькокалорійній дієті з вмістом калорій 1200-1800 в день (60%вуглеводів, 25% жирів, і 15% білка)

2. Особи, які дотримуються дієти Аткінса

Дієта Аткінса забезпечувала не тільки більш швидку втрату ваги, але й сприяла підвищенню рівня холестерину високої щільності (так званого «хорошого холестерину) при зниженні рівня тригліцеридів.

Источник: neboley.com.ua