Чорниця, яблука і груші проти діабету


Вчені виявили взаємозв’язок між рясним вживанням таких ягоди і плодів, як чорниця, яблука і груші, і зниженням ризику захворювання на цукровий діабет другого типу. Перераховані фрукти багаті фенольними органічними сполуками, які називають флавоноїдами, як передає


Були досліджені дані про раціоні харчування приблизно 200 тисяч американців, чоловіків і жінок за більш ніж два десятки років їх життя, повідомляє Huffington Post. Це люди, які свого часу погодилися брати участь у трьох дослідженнях, щодня заповнюючи анкети на тему, хто, що і в якій кількості з’їв або випив. На старті моніторингу ні в кого з учасників діабету не було, але з роками у 12600 людина ця хвороба все-таки розвинулася.


Серед любителів чорниці, вживали ці ягоди щодня, ризик розвитку цукрового діабету був на 23% менше, ніж у тих, хто чорницю взагалі не їв. Такий же показник — у тих, хто з’їдав не менше 5 яблук або груш на тиждень. В розрахунок, зрозуміло, бралися такі фактори ризику, як надлишкова маса тіла, куріння і спадкова схильність до діабету. Крім флавоноїдів, антидіабетичними властивостями можуть володіти містяться у фруктах пектинові речовини, харчові волокна, яких немає у фруктових і ягідних соках.


Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *