Делікатесна квасолева паста. Рецепт.

Рецепт приготування відмінною пасти з доступної кожній родині продукту — червоної квасолі.

Червону квасолю перебрати і промити. Відварити до готовності. Розтовкти до стану крутого пюре. Взяти жирну домашню сметану і почати розбавляти нею квасолеве пюре. Повинна вийти пишна маса. Консистенція не повинна бути рідкою! Ставимо на середній вогонь і тримаємо до закипання. Зменшуємо вогонь і продовжуємо готувати. За 2-3 хвилини до зняття з плити солимо суміш і посипаємо її 1 чайною ложкою чебрецю і 0,5 чайної ложки меленого перцю. Перемішуємо. Страва готова!

Інгредієнти:

— 250 грам червоної квасолі;
— 1/2-1 склянки жирної сметани;
— 1 чайна ложка чебрецю;
— 0,5 чайної ложки меленого перцю;
— сіль.

Home

Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *