Эксперты рассказали, как выбрать спелый арбуз без нитратов

Експерти розповіли, як вибрати стиглий кавун без нітратів

Росіянам назвали спосіб вибрати кавун без нітратів. Про це повідомляє ” Лента.ру ” з посиланням на фахівців Роскачества.

При покупці варто враховувати локацію. Так, експерти радять купувати кавуни біля полів, де вони ростуть, так як там ягоди будуть точно дозрілі.

Дивіться на кірку: на ній не повинно бути рубців і тріщин — мікроорганізми зможуть швидко дістатися до м’якоті кавуна і викликати отруєння. З цієї ж причини не варто купувати надрізаний кавун або ягоду з пошкодженою скоринкою.

“До кінця дозрівання в кавуні не повинно бути нітратів, оскільки він виросте, харчуючись ними. Єдиний шанс отримати кавун з підвищеною кількістю нітратів-зірвати його недозрілим», – відзначають експерти.

Стиглий кавун можна вибрати за зовнішнім виглядом. У нього повинна бути матова скоринка, яскраві і чіткі смуги. Земляна пляма має бути яскраво-жовтого кольору. 

 

Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *