Хочете схуднути? Переходьте на супи

Дослідження довело користь супів для здоров’я людини. Виявляється, супи здатні змінюють мозок таким чином, що люди починають прагнути до здорового харчування.

Вчені говорять про те, що багато людей з працею можуть відмовитися від жирних страв, шкідливих продуктів та іншої некорисної їжі. Тому вони рекомендують вживати супи, так як саме ці страви викликають зміни в мозку, що дозволяють формуватися звичку до здорового харчування.

Супи формують пристрасть до смаку умами (японське слово, що позначає присмак, який належить до 5 основних смакам). Сюди відносяться кислий, гіркий, солоний і солодкий смаки. Глутамат є амінокислотою, що входить у смак умами. Глутамат зустрічається в багатьох продуктах, найбільше його в рибі, м’ясі та молочних виробах.

Супи дозволять «перебудувати» мозок так, що людина перестає активно налягати на шкідливі продукти. Тому постарайтеся включати супи в свій раціон, особливо якщо маєте зайву вагу.

yellmed.ru

Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *