Клітковина створює відчуття ситості

Багато вегетаріанські страви дозволяють протягом тривалого часу забути про почуття голоду. Вчені пояснюють, з чим це пов’язано. Як виявилося, клітковина та рослинні білки створюють відчуття наповненості шлунка. В результаті хочеться менше їсти. Одним з найбільш ефективних продуктів для схуднення фахівці називають боби.

Зазначимо, що важка білкова їжа, наприклад, червоне м’ясо, таким ефектом не володіє. В експерименті добровольцям пропонували з’їсти звичайну котлету або вегетаріанську альтернативу з бобових. Після рослинної їжі добровольці були більш ситими, в наступний прийом їжі вони з’їли на 12% менше калорій. По всій видимості, велику кількість клітковини в їжі дійсно допомагає схуднути.

Вегетаріанство – один із способів схуднення, пише The Daily Mail. Проте стежити за раціоном потрібно при будь-якому типі харчування. Тільки виключивши шкідливі жири і швидкі вуглеводи, можна запустити катаболічні процеси, спрямовані на розщеплення власних жирів.

Источник: medvesti.com

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *