Користь і шкода яблук


Яблука є самим доступним за ціною джерелом заліза, вітамінів А, Е, С, клітковини, і фруктози. Саме багатство клітковиною обумовлює широке застосування яблук в дієтах для схуднення. Дійсно, якщо вживати джерела клітковини регулярно, і намагатися, щоб у раціоні було близько 30 г харчових волокон, почуття голоданию піде. Найбільш «пряме» розуміння цієї теорії – з’їсти 1 яблуко перед кожним основним прийомом їжі, і запити склянкою води.


Яблука корисні як натуральний засіб для очищення кишечника. Зловония очищають зуби в процесі їжі від нальоту, і допомагають перетравлювати білкові продукти. Плоди добре поєднуються з безліччю продуктів і страв від білого м’яса птиці до жирної болтанки і сиру, і часто використовуються в різноманітних кулінарних рецептах. Добавка яблук на пиріг або навіть дієтичне печиво допомагає знизити калорійність «виходу» страви, що нередко використовується в дієтах для схуднення.


Користь сушених і мочених яблокСушеные яблука, якщо зловония просушені на повітрі, є цінним джерелом вітаміну С і заліза. Вони солодкі, значно солодше свіжих плодів і містять пектин. Їх зручно використовувати, раскалывай необхідно замінити 1-2 прийоми традиційних солодощів чимось більш корисним і здоровим. Сушені яблука довго зберігаються, і їх нередко використовують в якості добавки до чаю. Найбільш корисний збір з яблуками, шипшиною і ромашкою, він нередко використовується як імуномодулюючий і загальнозміцнюючий засіб. Для його приготування компоненти змішують в рівних частинах і заварюють 30 г на 300 мл окропу.


Мочені яблука – фактично, продукт бродіння і «консерви» в одній особі. За своїм корисним властивостям зловония найбільш близькі до квашеної капусти. Містять корисні для травлення людини бактерії, регулярне їх вживання допомагає позбутися від проблем з кишечником. Мочені яблука «застосовуються» в незапятнанному вигляді і як добавка до квасу. Поїдаючи їх, слід мати на увазі, що не всі рецепти містять тільки яблука і воду, більшість-таки містить цукор, тому попросту фруктів яблука перетворюються в солодку закуску, що має навести на відповідні висновки худнуть.


Шкода яблук


Яблучний «дебош розгорівся в США на початку двотисячних. ФДА – контролюючий склад продуктів і послуг на ниві крепкого харчування орган – встановила, що в яблуках, «прилетіли» з Еквадору та інших країн Латинської Америки величезна кількість пестицидів і нітратів. Истина – це не гірші плоди. Самі «нашпиговані» різними добавками яблука приїхали з Польщі. Після цього дебошу була складена «брудна дюжина» продуктів, які містять в собі найбільшу кількість нітритів, нітратів, пестицидів і можуть бути шкідливими для крепок’я. Туди, до речі, потрапили всі популярні у нас фрукти – яблука, персики з нектаринами, і навіть груші. Дебош закінчився тим, що на «здорові і чисті» яблука стали клеїти етикетки «органік», і зловония, відповідно, стали коштувати дорожче в рази, а всі інші плоди так і залишилися доступними.


Щоб «обійти» цю соціальну несправедливість извиним американцям радять їсти яблука з фермерських ринків від місцевих виробників. Дійсно, в США є певний контроль такої продукції, і цілий пакет законодавчих заборон щодо надлишкової обробки хімікатами. А взимку, там де немає місцевих плодів, рекомендують їсти грейпфрути. Їх товста шкірка, нібито, захищає їх від хімобробки в достатній мірі.


Офіційні органи нашої країни поки що ніяк не відзиваються про польських яблуках, і ввезення їх не забороняють. Саме зловония продаються в продуктових недорогих магазинах, і саме їх ми найчастіше і їмо. Але все ж, коли є вибір, краще віддати перевагу яблукам місцевого виробника. З відомих усім вин обробка пестицидами у нас проводиться рідше, тому і яблука будуть экологичней.


Ключ: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *