Можна їсти сирі яйця?


На це питання існують різні відповіді. Хтось вважає, що є серйозний ризик зараження сальмонельозом, а хтось, навпаки, стверджує, що сирі яйця навіть необхідно вживати в їжу, але в міру, як передає

У будь-якому випадку перевагу варто віддавати домашнім або перевіреним фермерським яйцям. Тоді ризик підхопити сальмонельоз набагато менше, ніж при використанні магазинних яєць. Але, на думку багатьох вчених, збудник інфекції знаходиться саме на поверхні продукту.


Також не варто забувати, що виробники часто використовують антибіотики, які згодом проникають в організм і шкодять здоров’ю людини. Сирі яйця не варто давати дітям, оскільки їх організм ще слабкий.


Але є і позитивні сторони вживання в їжу сирих яєць. Вони багаті білками, жирами, вітамінами і макроелементами. Сирий білок краще будь-яких ліків здатний знизити рівень кислотності шлунка. Сирі яйця дуже популярні серед артистів завдяки тому, що змазують зв’язки, а також спортсменів, які хочуть наростити м’язову масу.


yellmed.ru

Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *