Користь цедри лимона для організму людини дуже часто недооцінюється.
У відходи йде чи не найцінніша частина цього унікального з точки зору вітамінів продукту. користь цедри лимона. Дізнайтеся, яку користь вашому організму може принести правильно використана цедра лимона.
Цедра лимона корисна для кишечника
Незбалансоване харчування, надлишок білка з червоного м’яса називається вченими в числі основних причин виникнення раку товстої кишки. Ця хвороба набирає свої зловісні обороти в багатьох країнах світу, особливо в тих, де в їжу вживається дуже багато обробленого червоного м’яса – різних ковбас. Особливо шкідливі копчені м’ясопродукти, а їх частка в раціоні сучасної людини досить велика. У зв’язку з цим цедра лимона набуває особливу цінність. Користь цедри лимона в тому, що в ній дуже флавоноїдів, діосміну та гесперидину – речовин, які активно пригнічують виникнення і розвиток ракової пухлини в товстому кишечнику.
Цедра лимона – джерело лімонену
Лімонен – це безбарвна речовина, здатне протистояти розвитку раку шкіри у людини. Лімонен – одне з найцінніших речовин, що входять до складу лимонного масла. Крім того, цедра лимона протистоїть старінню шкіри. Натріть її на дрібну тертку і нанесіть на шкіру рук хвилин на 10 – шкіра освітлиться, а при регулярному вживанні стане більш еластичною.
Користь цедри лимона в дієтології
Дієтологи стверджують: цедра лимона здатна ефективно стримувати утворення нових жирових клітин в організмі людини. Під рукою опинилася цедра лимона? З’їжте її, ретельно пережовуючи. Це, до речі, дуже корисно для ротової порожнини. А також для судин – містяться в цедрі лимона речовини очищають їх від холестерину.
Цедра лимона тримає під контролем цукровий діабет
В цедрі лимона багато поліфенолів – речовин, які стримують освіта жировий прошарок на животі. Так званий абдомінальний жир загрожує загальним станом здоров’я людини – огортаючи внутрішні органи, він позбавляє їх можливості працювати правильно і ефективно. Але це ще не все: абдомінальний жир сприяє розвитку цукрового діабету. Цедра лимона – прекрасний профілактичний засіб і для цієї проблеми.
Цедра лимона, за твердженням вчених, здатна кинути виклик головної проблеми здоров’я людей на всій земній кулі – серцево-судинним захворюванням. Ці хвороби виникають внаслідок закупорки кровоносних судин, погіршення їх еластичності. Багата на вітамін С цедра лимона ефективно протидіє вільним радикалам, запобігає виникненню пошкоджень стінок артерій і кровоносних судин. користь лимона для серця
Як зібрати цедру лимона
Кращий спосіб зберегти корисні якості цедри лимона – зняти її фруктовим ножем з найменшою кількістю білої прошарку і висушити. Подрібнивши висушену цедру лимона порошок можна додавати її в спеції, які ви використовуєте при приготуванні риби або м’яса. Або для випічки. Вітамін С, щоправда, при цьому руйнується, але маса інших корисних речовин збережеться.
healthystyle.info
Источник: neboley.com.ua