Оливье с хлорелла-заправкой

Олів’є з хлорела-заправкою

Продовжуємо ділитися рецептами веганського олів’є. На цей раз пропонуємо вам приготувати незвичайну версію салату з хлорелла-заправкою від бренду Matcha Forest.

Інгредієнти (на 5 порцій):

* картопля (невеликого розміру) – 4 шт.

* заморожений горошок-300 г (саме свіжий горошок, не в банку)

* свіжий огірок – середнього розміру) – 2 шт.

* солоний огірок – середнього розміру) – 3 шт.

* копчений тофу-200 г

* Японська хлорела в порошку-2 г

* соєвий майонез – 150 г

* кріп – за бажанням

* каперси – за бажанням

* веганська ікра червона або чорна – 150 г

* кругла тарілка з бортиками

Приготування:

  • Зваріть картоплю і горошок. 
  • Наріжте всі інгредієнти дрібним кубиком. Змішавши. 
  • Якщо хочете, то додайте нарізаний кріп і каперси. 
  • Додайте в майонез хлорелу і добре перемішайте з салатом. 
  • Викладіть в тарілку салат і вирівняйте його. Зверху викладіть рівним шаром ікру. 
  • https://vegetarian.ru/

    Источник: neboley.com.ua

    Залишити відповідь

    Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *