Рагу из нута и арахиса в африканском стиле

Рагу из нута и арахиса в африканском стиле

Сытное и быстрое в приготовлении рагу с арахисовым маслом идеально подходит для семейного обеда или уютного вечера!

Ингредиенты

· 2 столовые ложки растительного масла

· 4 больших зубчика чеснока, измельчить

· 1/2 чайной ложки порошка имбиря

· 1,5 чашки овощного бульона

· 1,5 чашки несладкого растительного молока

· 1/2 чашки несоленого арахисового масла

· 1/4 чашки и 1 столовая ложка томатной пасты

· 2 банки нута, слить воду, не промывать

· 1/2-1 чайная ложка соли

· 1/2 чайной ложки молотого перца

· 1/4 чайной ложки кайенского перца или больше по желанию

Приготовление

1. Обжарьте чеснок на растительном масле на среднем огне до появления аромата.

2. Добавьте имбирный порошок и перемешивайте около 1 минуты.

3. Добавьте остальные ингредиенты, медленно перемешайте и доведите до кипения.

4. Варите на медленном огне около 10 минут, пока не достигнете желаемой густоты.

5. Подавайте с рисом или наслаждайтесь как есть!

 

Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *