Страшно смачно: “Сбермаркет” почав продавати з уцінкою» некрасиві ” овочі та фрукти

“Сбермаркет” запустив проект» Уцінка « – продаж фруктів і овочів,»які звичайні магазини не куплять або не продадуть через їх неідеальний вигляд”. Такі продукти постачає партнер, який безпосередньо працює з фермерами.

Проект тестується на невеликій групі людей і поки не масштабований, повідомили виданню Shopper’s в»Сбермаркете”. 

Ціни на» некрасиві ” фрукти і овочі нижче, ніж звичайні. Найчастіше постачальники утилізують непоказні плоди, хоча за якістю і смаком вони не відрізняються від тих, що зазвичай представлені на полицях магазинів.

Відмова від утилізації непрезентабельних овочів і фруктів – це частина боротьби з нестачею продуктів і зростанням харчових відходів. Відповідні екологічні кампанії запускають і великі зарубіжні мережі. Наприклад, в 2014 році таке рішення прийняв один з найбільших французьких рітейлерів Intermarché.

У 2015 році в США з’явився сервіс підписки на доставку «некрасивих» овочів і фруктів Imperfect Foods — він став одним з найбільших подібних сервісів в США, на нього підписані приблизно 400 тисяч чоловік.

https://vegetarian.ru

Источник: neboley.com.ua