Суші більше не дієтична їжа


Суші можуть містити навіть більше калорій, ніж “Біг Мак” і картопля фрі, заявляє дієтолог Речел Беллер. У своїй книзі “Їжте, щоб схуднути і перемогти” вона пише, що легкий лан” з суші може означати перевищення норми калорій і вуглеводів:


«Типовий суші-рол містить від 290 до 350 калорій і за змістом вуглеводів еквівалентний двом з половиною – чотирьох шматках хліба, так що рол “Каліфорнія” – це все одно, що два бутерброди з крабовими паличками, шматочком авокадо і невеликою кількістю овочів».


Також дієтолог вказує, що в суші міститься мало риби. Медики стверджують, що порція риби повинна важити 140 грамів, але риба в рол “Каліфорнія” важить всього 5 грамів. Таким чином, щоб отримати порцію 140 грамів, треба з’їсти 28 суші або навіть більше, якщо ви виберете набір різних суші, включаючи вегетаріанські.


Головним інгредієнтом суші є клейкий білий рис. Іноді він становить 75% суші. Як і довгозерний білий рис, він проходить ретельну обробку, при якій втрачає вітаміни, мінерали та клітковину. Цей рис готується з додаванням цукру. Таким чином, “здоровий” обід з суші містить масу вуглеводів і цукру, пише «Инопресса».


Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *