Топ-10 найбільш небезпечних і отруйних продуктів

Щоб застерегти тебе від трагічних наслідків, пропонуємо наш рейтинг найбільш небезпечних і отруйних продуктів

Фахівці постійно говорять про те, що існує безліч всіляких продуктів, які не придатні в їжу. Їх вживання може завдати шкоди здоров’ю людини. Однак, незважаючи на застереження, ми продовжуємо їх використовувати в якості їжі. Якщо грамотно не підходити до цього питання, то можна не тільки заподіяти шкоду здоров’ю, але і навіть померти.

Щоб застерегти тебе від трагічних наслідків, пропонуємо наш рейтинг найбільш небезпечних і отруйних продуктів.
10. Гіркий мигдаль
Відомо, що мигдаль – це горіхи, які несуть велику користь здоров’ю. І самим ароматним є гіркий мигдаль. Тому багато людей, вибираючи між солодким і гірким мигдалем, воліють гіркі сорти цієї рослини. Однак необхідно пам’ятати, що в гіркому мигдалі міститься речовина ціанід, яке є отруйним. Саме тому такий мигдаль на виробництві зазвичай обробляють, щоб видалити отруту. Крім того, процес нагрівання також руйнує отруту.

9. Дикі гриби
Зараз у багатьох людей гриби входять в постійний раціон харчування. З них можна приготувати безліч смачних і корисних страв. Однак, збираючи їх у лісі, необхідно бути дуже обережним і уважним. Такі гриби, як бліда поганка, можуть виявитися небезпечними для життя. Вони можуть призвести до сильного отруєння, викликати біль у животі, блювання, а також надати негативний вплив на серце, нирки і печінку. Перш ніж відправитися в ліс за грибами, необхідно переконатися в тому, що ти добре розбираєшся. А перед приготуванням їх потрібно ретельно перебрати і промити.

8. Элдерберри (бузина)
Бузина володіє цінними і корисними лікарськими властивостями. Плоди бузини використовують при лікуванні багатьох простудних захворювань. Кашка з ягід цієї рослини ефективно виліковує і загоює рани на шкірі. Також плоди бузини використовують для виготовлення алкогольних напоїв. Тим не менш, з цією рослиною треба бути дуже обережним.

7. Кассава (маніок їстівний)
Маніок (сімейство молочайних) відомий своїм коренем, який так і називається – маніок. У кулінарії маніок широко використовується для приготування пудингу. Також з нього печуть паляниці та хліб. Проте в сирому вигляді вживання цієї рослини категорично заборонено, так як воно дуже токсичний через вміст ціаніду. Для усунення небезпеки отруєнь рослина попередньо обробляють.

6. Акі (родич мильного дерева)
На Ямайці цей фрукт вважається “національним”. Плоди акі отруйні (містять гіпогліцин) до тих пір, поки не розкриються природним чином. Ця рослина вважається одним з найбільш отруйних у всьому світі. Вживання його в їжу може сильно нашкодити здоров’ю. Також від вживання незрілих плодів цієї рослини людина може впасти в кому.

5. Саннакчи
Це блюдо корейської кухні. Являє собою приправленого кунжутним маслом і посыпанного кунжутом живого восьминога. Його сире м’ясо не отруйна. Проте він сам представляє деяку небезпеку. На його поверхні знаходяться присоски. І при його вживанні (навіть маленьких шматочків) вони можуть присмоктатися до неба або горла. І тим самим перекрити дихання.

4. Хаукарль
Хаукарль – ісландське національне блюдо: в’ялене м’ясо гренландської полярної акули або гігантської акули. Це блюдо дуже популярно в Ісландії. Відомо, що у акули відсутні нирки, а, отже, немає сечовивідних шляхів. Це означає, що всі токсичні речовини, що знаходяться в рибі, не виводяться назовні. Тому вміст сечовини в ній дуже високо. При неправильному приготуванні м’яса можливе отруєння токсичними речовинами.

3. Криваві молюски
Консистенція живих молюсків має вигляд рідкого желе. Зібрані в регіонах Тихого і Атлантичного океанів, а також Мексиканській затоці, молюски дуже багаті гемоглобіном. Тому вони мають червоний колір. Проте в них міститься велика кількість бактерій, що може викликати дизентерію, тиф і гепатит.

2. Ревінь
Ця рослина часто використовується для приготування багатьох страв. З ревеню можна приготувати смачні пудинги, пироги, а також напої, компоти і киселі. Однак треба знати, що листя цієї рослини містять шкідливий хімічна речовина – оксалат, який може викликати утруднення дихання, судоми та ниркова недостатність. І навіть може призвести до летального результату. Їстівними є тільки стебла. Хоча й вони містять небезпечну речовину, але не в такій кількості.

1. Фугу
Фугу – це страва японської кухні з деяких видів отруйних риб, що містять отруту тетродотоксин. Фугу є японським делікатесом, який вважається самим отруйним з усіх морських мешканців. Цю рибу ще називають риба-павук. Шеф-кухар, перш ніж бути допущеним до приготування цієї риби, повинен пройти дворічне навчання. А також пройти спеціальний тест. Кулінари при такому випробуванні зазнають невдачі. Справа в тому, що деякі нутрощі, такі як яєчники, печінку і кишечник, містять отруйну речовину, яка в 1200 разів токсичніша, ніж ціанід. Ця отрута може викликати параліч м’язи та призвести до летального результату.

Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *