Кабачковий торт – один з найбільш смачних страв з цього літнього овоча. Його можна приготувати з кабачків, або ж з додаванням м’яса. У нас є обидва варіанти рецепта кабачкового пирога.
Кабачковий торт з куркою
Інгредієнти:
- 2 кабачка
- 2 яйця (білки в курячу суміш, жовтки – в кабачкову)
- 2 ст. л. борошна
- 2 ст. л. манної крупи
- 300 г курячого фаршу
- 100 мл молока
- 3 ст. л. сметани
- 2 зубчики часнику
- сіль, перець, приправи – за смаком
Як готувати:
Можеш прикрасити торт зеленню або томатами.
Вегетаріанський торт з кабачків
Інгредієнти:
- 4 кабачка
- 3 ст. борошна
- 3 ст. л. сметани
- 2 яйця
- пучок кропу
- оливкова олія для смаження,
- сіль, перець, спеції – за смаком.
- Для крему:
- 80 р сиру
- 6 середніх зубків часнику
- 200 г сметани
Сметану і твердий сир можна замінити на крем-сир того ж ваги.
Як готувати:
Подавати торт можна зі сметаною, можеш прикрасити томатами і свіжою зеленню.
cosmo.com.ua
Источник: neboley.com.ua
