До такого висновку прийшли фахівці Університету Джонса Хопкінса на основі даних більше тисячі людей.

Серед них були як психічно здорові люди, так і психічно хворі. З’ясувалося, що люди з маніакальним синдромом в 3,5 рази частіше вживали в їжу м’ясо, приготоване способом сухого засолу. Це ковбаси, салямі, шматочки висушеного м’яса та інші подібні продукти.

Учені також провели ряд експериментів над гризунами. У їх раціон додавали нітрати, і вже через два тижні у мишей починали проявлятися симптоми гіперактивності, за якими може ховатися маніакальний розлад. До інших тривожних симптомів відносяться: стійке піднесений настрій, рухове збудження, прискорене мислення.

yellmed.ru

Источник: neboley.com.ua