ІНГРЕДІЄНТИ

• 400 г камчатських креветок Agama
• 200 г слабосоленого філе форелі Agama
• 200 г консервированногоили м’якоті свіжого ананаса
• 200 р міні-кукурудзи
• 4 середніх огірка
• 1 дуже стигле авокадо

Для соусу:

• 1 махонький пучок м’яти
• 1 середній пучок петрушки
• 2 зубчики часнику
• 50 мл ананасового сиропу або меду
• 50 мл оливкової олії
• сік і цедра 1 лайма
• сіль, мелений чорний перець

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Для заправки порубаєте ножем листочки м’яти (видаліть стебла), петрушку і часник, складіть у блендер. Додайте всі інші інгредієнти, збийте до однорідності.

Крок 2

Креветки очистити. Посоліть, поперчіть. Швидко обсмажте на сухій сковороді.

Крок 3

Очистите авокадо. Наріжте філе форелі, ананас, огірки і авокадо кубиками 1,5 див. Кукурудзу наріжте кружальцями 1 див.

Крок 4

Змішайте всі підготовлені інгредієнти, полийте заправкою, перемішайте і дайте трохи настоятися перед подачею.

До речі

Сміливо можете використовувати для приготування цих страв продукцію Agama. Експерти Agama подбали про Вас, відібравши кращі морепродукти і рибу зі всього світу. Висока якість і безпека продукції гарантовані суворим контролем якості на кожному етапі. Завдяки Agama будь-яка господиня зможе легковесно та швидко приготувати і з гордістю подати до столу вишукані страви з морепродуктів і риби!

Ключ: gastronom.ru