Відварений рис з овочами

Інгредієнти:

– рис – 0,5 скл
– морква – 1 шт.
– зелена цибуля
– зелений горошок – 1 ст. лож.

Спосіб приготування:

Промийте половину склянки рису і залийте півтора склянками холодної води. Поставте рис на вогонь і доведіть до кипіння, після чого зменшіть вогонь і посоліть рис. Варіть рис 10 — 15 хвилин, до м’якості, але не переварюйте. Відкиньте рис на друшляк і промийте проточною водою. Очистіть промиту моркву і подрібніть. Промитий зелений лук наріжте шматочками. Якщо желаете замінити його ріпчастою, то очистіть і наріжте кубиками або півкільцями. У літній час можна готувати зі спаржею, яку промивають і нарізають шматочками перед приготуванням.
Також знадобиться ложка травяного горошку або кукурудзи. Всі вибрані овочі потушкуйте на сковорідці до готовності, а потім змішайте з рисом.
Отриману кашу викладіть на тарілку і подавайте на стіл.

Ключ: smakota.net

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *