Чи можна вижити, харчуючись однією картоплею?

Не так давно на екранах був фантастичний фільм «Марсіанин». Зараз його можна подивитися в онлайн кінотеатрах в Мережі. Сюжет фільму простий, але разом з тим і дуже спірне.

Місія на Марс «Арес-3» змушена спішно покинути планету за грандіозної піщаної бурі. Вона починається несподівано і перетворює день у ніч. Екіпаж експедиції відлітає з Марса. На ньому залишається один із його членів — Марк Уотни (інженер і біолог одночасно). Він виявляється пораненим, частково засипаний піском, і в непроглядній пітьмі учасники експедиції навіть не намагаються його шукати, будучи впевненими в тому, що він загинув.

Весь драматизм ситуації в тому, що Марк залишився живий і розуміє, що врятувати його зможуть тільки через чотири роки в ході нової експедиції. Як і за рахунок чого йому протриматися до моменту порятунку?

Сподіваюся, ви дивилися цю картину і всі пам’ятаєте. Хто не дивився — подивіться в Інтернеті. Зупинимося докладно лише на одному моменті: Марк Уотни створює город під плівкою і починає займатися вирощуванням картоплі. За сюжетом далі видно, що він живиться лише картоплею. Саме цей момент викликав найбільше суперечок. Чому?

Вся справа в тому, що грунт Червоної планети токсичний для земних рослин. Хоча можна припустити, що до 2035 року (фільм по часу як би відноситься до цього періоду, оскільки письменник-фантаст Енді Уїр у своєму романі вказав даний рік) знайшли спосіб нейтралізувати токсин. Можна припустити і те, що селекціонери вивели «марсіанський» сорт картоплі, добре росте в суворих умовах. Словом, припустити можна багато. Не можна лише одне: повноцінно відчувати себе, харчуючись одним тільки картоплею.

Власне, з цього і почалися наукові суперечки. Більш того, для аргументації потрібен експеримент. Хоча він проводився в земних умовах, більш комфортних, висновок виявився приголомшуючим.

Після виходу фільму «Марсіанин» в Австралії фахівець з харчування Ендрю Тейлор рік їв тільки картопля. Але «приправляв» він його сіллю, томатним соусом, дрібно нарізаними ароматними травами і соєвим молоком. Заодно він регулярно брав вітаміни. Переважно вітамін В12.

На перший погляд, картопля — досить поживний продукт. Картопля містить крохмаль, вуглеводи, залізо, вітаміни, клітковину. Здавалося б, не дуже вимогливому в харчуванні людини цього може цілком вистачити для «підтримки штанів». Погладшати на картопляному меню неможливо. Власне, до кінця року добровільний експериментатор схуд на 50 кг. Від більшого виснаження його, мабуть, врятувало те, що він все ж «приправляв» картоплю та іншими продуктами. Нехай і в невеликій кількості.

А тепер найголовніше. Лікарі після оцінки здоров’я Ендрю Тейлора були стурбовані тим, що в Австралії знайшлися послідовники, які почали активно пропагувати картопляну дієту. Медики попередили, що рекомендувати «сидіти» на картоплі для схуднення не будуть ні в якому разі. Чому ж?

  • Тому, що картопля вкрай мало містить калію, а його нестача викликає у людини серйозні захворювання.
  • Крім того, може утворитися катастрофічний дефіцит в організмі вітамінів груп А і Є.

Таким чином виходить, що тривалий час харчувався однією картоплею вимушений марсіанин Марк Уотни вижити не міг. І це — найбільший киноляп у фільмі. Як говориться, фантастика — фантастикою, але не можна ігнорувати реальність.

Теги:

картопля,
експеримент,
кіноляпи

Источник: shkolazhizni.ru

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *