Чим корисна хурма?

Настали перші морози. Листопад — час, коли на прилавках ринків і магазинів починає з’являтися хурма — не тільки смачний, але і дуже корисний фрукт. Батьківщиною хурми є Китай, звідти він поширився в Східній Азії, потім почав вирощуватися в Японії. І тільки в кінці 19-го століття про хурму дізнався весь світ.

Хурма налічує близько 500 різновидів. Більшість з них виростає в тропічному кліматі. Основні відомі нам види — терпка кавказька, нетерпка японська і солодка шоколадна, або корольок.

Хурма містить в 2 рази більше харчових волокон і корисних мікроелементів, ніж яблука. У ній також багато антиоксидантів. Плоди хурми містять велику кількість води, золу, білки, вуглеводи, органічні кислоти, дубильні речовини. Цей фрукт також багатий калієм, кальцієм, магнієм, фосфором і залізом, а також вітамінами А, С і P.

Хурма є дієтичним продуктом, показаним при розладі травлення завдяки наявності пектину. Вона використовується в народній медицині при шлункових захворюваннях.

Великий вміст цукрів, в основному глюкози і фруктози, підтримує здоров’я серцево-судинної системи, живить серцевий м’яз і при цьому рівень глюкози в крові не досягає піку. Проте не слід вживати хурму при діабеті.

Міститься в хурмі магній знижує ймовірність утворення каменів у нирках, а вітамін А захищає від раку. Вітаміни С і P зменшують крихкість судин.

Хурма має сечогінну дію і тонізуючі властивості. Заспокоює нервову систему, підвищує працездатність. Додаткова користь фруктів в тому, що вони володіють бактерицидною дією відносно кишкової і сінної палички, золотистого стафілокока.

При застуді і кашлі корисно полоскати горло соком одного стиглого плоду хурми, змішаним з 3,5 ст. ложки теплої води.

Цей корисний продукт можна використовувати і в косметичних цілях. Маска з м’якоті хурми і яєчного жовтка допомагає при розширених порах і схильності до вугрів.

Загалом, хурма — скрізь хороша! Головне — уміти правильно вибрати фрукт, щоб не розчаруватися його терпким смаком. Вибирати потрібно повністю доспілі плоди, тоді їх м’якоть буде по-справжньому соковитою і смачною.

Зберігати хурму потрібно дуже дбайливо, прагнучи не пошкодити оболонку. Найкраще зберігати її в замороженому вигляді. До речі, заморожування — один із способів позбавитися терпкості плодів. Ще один із способів — помістити фрукти в теплу воду на 12 годин.

Отже, хурма корисна для профілактики серцево-судинних захворювань, покращує травлення і містить безліч мікроелементів. З’їдаючи по 1-2 плоди хурми в день, ми не тільки одержуємо задоволення, але і доповнюємо наше харчування корисними речовинами.

Нехай осінь і зима приносять радість!

Теги:

фрукти,
вітаміни,
хурма,
мікроелементи,
корисні продукти,
користь фруктів,
корисні речовини

Источник: shkolazhizni.ru

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *