Ингредиенты для “Дзеркальна глазур без шоколаду”:
Дзеркальна глазур
- Молоко — 200 мл
- Желатин — 20 г
- Масло вершкове — 200 г
- Сироп інвертний (Цукор, вода, лимонна кислота і сода вкінці) — 70 г
- Вода — 50 мл
- Цукор — 200 г
- Барвник харчовий — 1 г
Муссовое тістечко
- Желатин — 10 г
- Вершки — 200 мл
- Сироп полуничний — 50 мл
- Бісквіт — 4 шт
Рецепт “Дзеркальна глазур без шоколаду”:
Источник: povarenok.ru
