Ингредиенты для “Картопля запечена з фаршем і грибами”:

• Картопля

  — 6 шт

• Фарш м’ясний

  — 400 г

• Гливи

  — 300 г

• Цибуля ріпчаста

  — 1 шт

• Помідор

  — 4 шт

• Часник

  — 1 ч. л.

• Сир м’який

  — 200 г

• Майонез

  — 100 г

• Кріп

• Сіль

• Перець чорний

Рецепт “Картопля запечена з фаршем і грибами”:

Гриби нарізаємо невеликими шматочками, цибулю дрібними кубиками. Обсмажуємо на рослинному маслі 5-7 хвилин. Окремо обсмажуємо фарш. У глибокій мисці змішуємо гриби з цибулею і фарш. Дрібно нарізаємо 1 помідор, викладаємо до решти інгредієнтів. Додаємо сіль, перець, сушений часник і дрібно нарізаний кріп, гарненько перемішуємо

Форму для запікання змащуємо рослинним маслом. Очищену картоплю нарізаємо тонкими пластинами (можна це зробити за допомогою овочечистки), викладаємо у форму, додаємо сіль і перець, перемішуємо.

На картопля рівномірно викладаємо суміш з фаршу і грибів, змащуємо майонезом, розкладаємо залишилися помідори, попередньо нарізавши їх кружечками. Посипаємо тертим сиром, запікаємо при 180 З 20 – 30 хвилин. Приємного апетиту!

Источник: povarenok.ru