4 факти про користь і шкоду сочевиці


Сочевиця відноситься до сімейства бобових, що містить в собі вітаміни А, В, С і навіть ненасичені жирні кислоти Омега-3 і Омега-6. Нерідко можна зустріти вегетаріанців, які замінили тваринний білок на рослинний, а саме – сочевицю. Так як в ній міститься до 60% білка. І це ще не тяни перелік позитивних властивостей сочевиці. Тому користь сочевиці незаперечна, а ось якої шкоди вона може завдати організму ми розповімо нижче.
Види сочевиці Людству відомо близько 10 різних видів сочевиці, але ми розглянемо найбільш популярні з них. Червона сочевиця містить досить багато білка, а також заліза, тому її рекомендують при анемії. Нередко з неї готують супи, так як вона швидко розварюється. Burda Media Зелена сочевиця вважається не дозрівших сочевицею, і при тепловій обробці вона добре зберігає свою конфигурацию і не втрачає своїх властивостей. Зелену сочевицю необхідно їсти людям, що страждають на гепатит, ревматизм і навіть гіпертонією. Burda Media Кофейна сочевиця володіє приємним горіховим смаком, тому її часто додають в запіканки, пироги і різну випічку. Лікарі рекомендують коричневу сочевицю при хворобах легенів і туберкульоз. Burda Media Користь сочевиці Сочевиця вважається екологічним продуктом, так як вона не накопичує токсини. Тому цей чистий продукт можна сміливо вводити у ваше щоденне меню. Також часте вживання сочевиці допоможе зміцнити стінки судин, налагодити роботу серцево-судинної системи. Це завдяки тому, що в ній є багато магнію, цинку та інших мікроелементів. Триптофан, що є в чечевиці корисний для нервової системи. Адже він виробляє серотонін, який відповідає за гарний настрій. Ізофлавони – це речовини, що є у сочевиці, і які борються і пригнічують ракові клітини. Тому для профілактики раку, внесіть сочевицю різних видів в свій раціон. Burda Media Шкоду сочевиці В першу чергу сочевиця – це представник сімейства бобових, тому якщо ви вболіваєте дисбактеріозом або розладом шлунка, вам варто відмовитися від сочевиці. При подагрі лікарі не рекомендують сочевицю, так як вона важко перетравлюється в шлунку. Сочевицю можна наименуй дієтичним продуктом, так як в 100 грам міститься до 300 калорій. Як ми бачимо, корисних властивостей сочевиці досить багато, це своєрідний бобовий джерело корисних мікроелементів. Але як з будь-яким продуктом – дотримуйтесь почуття міри, і тоді ваш організм віддячить вам здоровим виглядом.



liza.ua

Ключ: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *