5 продуктів, які можуть замінити сіль

Чим же замінити сіль?

Експерти в області харчування радять використовувати продукти, які допомагають вживати менше солі без необхідності є прісну їжу. За словами фахівців, страви краще недосаливать, додаючи разом цього наведені нижче продукти.

 

Соєвий соус. Соєвий соус сприяє зниженню кількості споживаної солі в кілька разів: у супах — на чверть, в салатах – в два рази, в смажених стравах — на третину. Соус багатий амінокислотами, і саме вони роблять його продуктом номер один з тих, які можуть замінити сіль. Крім того, соєвий соус допомагає зменшувати ризик розвитку пухлин, покращує кровообіг і захищає від розвитку хвороб серця і судин.

Морська капуста. Від природи наділена солонуватий присмак і тому успішно замінює собою сіль. Цей морепродукт містить майже всі вітаміни, багато мінералів. Завдяки великій кількості калію в складі морської капусти її вживання зміцнює судини і серце.

Лимонний сік. Недолік солі компенсується кислим смаком, так що можна сміливо недосаливать і використовувати лимонний сік, який може замінити сіль.

Прянощі. Ще один чудовий продукт, який краще використовувати замість солі. Потреба смакових рецепторів в солі можуть задовольнити розмарин, естрагон, часник, цибуля, орегано, кінза, паприка, каррі, базилік, духмяний перець та інші запашні трави. При цьому в даному продукті, яким можна замінити сіль, міститься дуже багато цінних мікроелементів.

Селера. Листя, стебла і коренеплоди селери відрізняються солонуватим смаком. При цьому селера, є джерелом вітамінів А, С, Е, групи В, багатьох мінералів та ефірних масел, які благотворно впливають на організм. Раніше МедикФорум писав про те, яку користь приносить здоров’ю вживання селери.

Medikforum

newsyou.info

 

Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *