Червоне м’ясо: джерело онкології


На думку американських дослідників, продукти з червоного м’яса можуть бути причиною виникнення ракових пухлин і захворювань серця.


Аналіз медичних карток ста двадцяти тисяч пацієнтів, які зверталися в лікарню на прийом за останні 12 років, показав, що вживали необроблене червоне м’ясо помирали від онкологічних захворювань на 10% частіше, від захворювань серця на 18%. Також було відзначено, що смертність від захворювань іншого роду збільшилася на 13%.


Оброблене червоне м’ясо призводило до ще більшого збільшення смертності. У підсумку загальна смертність склала 20%, серед яких на 21% збільшилася загибель хворих від серцево-судинних захворювань, а також на 16% частіше вмирали пацієнти внаслідок онкології.


На думку фахівців, всьому виною високий вміст в червоному м’ясі насичених жирів, які негативно позначаються на серцевої діяльності. Присутня сіль в м’ясі, подвергшемся обробці, теж негативно впливає на серце, підвищуючи артеріальний тиск.


Лікарі рекомендують в якості альтернативи червоного м’яса вживати в їжу рибу, курку і горіхи.


Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *