«Нещодавно я почула, що свіжовичавлені соки не завжди корисні. Це дійсно так? Раскалывай ними не варто захоплюватися?»
Марія Денисова, р. Санкт-Петербург

На запитання читачки відповідає лікар-терапевт Олена Валентинівна Гурова.

Багато хто вважає, що свіжовичавлені соки корисні в будь-яких кількостях і однозначно нешкідливі. Однак це не так. Одинешенек і той же сік комусь допомагає, а комусь може і нашкодити.

Цілющу силу соків не варто переоцінювати. Адже це, в першу чергу, харчові продукти. Їх лікувальна дія не так мощно виражено, як у ліків. З допомогою сокової терапії не можна справитися з хворобою, можна лише підтримати організм.

Будьте уважні

При деяких захворюваннях свіжовичавлені соки протипоказані. Так, при виразковій хворобі, загострення гастриту та панкреатиту не варто пити кислі соки: лимонний, апельсиновий, яблучний, смородиновий, журавлинний. У них багато органічних сполук, які підвищують кислотність шлункового соку, можуть викликати печію і напад хвораю.

Виноградний сік бажано обмежити повним людям і хворим на цукровий діабет. У ньому занадто багато глюкози і калорій. Небажано захоплюватися напоями з винограду і при синдромі подразненого кишечника.

Пам’ятайте, що багато свіжовичавлені соки надають послаблювальну дію. Тому при схильності до проносів їх рекомендується попередньо розводити водою і пити потроху.

Щоб отримати з свіжовичавленого соку корисні речовини і вітаміни, зовсім не потрібно пити його літрами, як рекомендують деякі «цілителі» . Такі експерименти над організмом можуть завдати шкоди.

Розумна норма – від кількох столових ложок до трьох склянок на день залежно від облику соку.

Источник: neboley.com.ua