Ці продукти категорично не можна розігрівати


На жалко, лише невелика кількість людей знають про це.


Багато хто з нас підігрівають одні й ті ж страви по кілька разів і не замислюються про наслідки. Однак, не всі продукти безпечні для вживання в їжу після вторичного нагріву.


Є деякі продукти, які завдяки своїй особливій молекулярної структури після вторичного нагріву перетворюються на справжню отруту!


1. Буряк.


Вміст нітратів в буряках корисно для нашого організму, але ніколи не нагрівайте буряк два або більше рази, якщо ви желаете зберегти своє здоров’я.


2. Картопля.


Крохмаль, що міститься в картоплі, благотворно впливає на крепок’я, але коли його розігрівають по кілька разів — він втрачає свою поживну цінність і цілющі властивості, і перетворюється на отруту, яка може нашкодити всьому організму.


3. Яйця.


Вплив високих температур на яйця може бути вельми смертельним. Вживання яєць після варіння — корисно, але й дуже шкідливо, якщо ви розігрієте їх на наступний день.


4. Курка.


Куряче м’ясо смачне, але ви повинні з’їсти його відразу ж після приготування. Розігріваючи курку на наступний день — ви змінюєте структуру білка, що в свою чергу призводить до проблем з травленням.


Курка містить більше білка, ніж червоне м’ясо, і його рекомендується вживати холодним.


Навіть якщо ви будете вторично розігрівати її при дуже низькій температурі протягом більш тривалого періоду часу.


5. Гриби.


Розігріті гриби можуть негативно вплинути на ваш організм. Містяться в грибах липоиды, фосфатиди і ефірні масла при повторній тепловій обробці роблять з них справжню отруту для серця і кишечника.


Їжте гриби в свіжому вигляді або відразу ж після приготування. Але, якщо ви желаете з’їсти їх у більш пізній час, ніколи не розігрівайте їх. Це може призвести до серйозних проблем з серцем і травною системою.



healthystyle.info

Ключ: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *