Фруктові чаї: чому кислі напої шкодять зубам?


До такого висновку прийшли британські вчені з Королівського коледжу Лондона, вивчивши звички і дієту 300 осіб, що мають високий ступінь зношеності зубів. Фахівці виявили, що якщо пити напої, що містять кислоти, між прийомами їжі і занадто довго смакувати їх у роті, підвищується ризик руйнування емалі.


Фруктові чаї, підсолоджена сиропом вода, порошкові напої для схуднення, ароматизовані напої зі смаковими добавками — всі вони є кислотообразующими і можуть завдати шкоди зубам, попереджають вчені.


«Якщо ви п’єте довго — довше, ніж п’ять хвилин, — або ж якщо ви перекочуєте воду або чай у роті, втягуєте, або ж щиплете фрукт який-небудь протягом якогось часу, а не їсте його відразу, то це все може позначитися на ваших зубах», — говорить глава дослідницької групи і автор доповіді Інституту стоматології лондонського університету Кінгс Коледж доктор Сірша O ‘ Тул.


«Якщо ви збираєтеся з’їсти яблуко в якості денного перекусу, то намагайтеся не їсти нічого кислотообразущеего потім, ввечері. Якщо ввечері того ж дня ви збираєтеся випити келих вина, то тоді не пийте вранці фруктовий чай, — радить стоматолог. — Спробуйте збалансувати свій раціон».


Вчені також встановили, що ті, хто пив, наприклад, воду з шматочком лимона або гарячий фруктовий чай двічі в день між прийомами їжі, були в 11 разів більше схильні помірною або вираженою ерозії зубів.


Однак цей показник знижувався вдвічі, якщо такі напої приймалися під час прийому їжі. Не містять цукру напої завдають такої ж шкоди зубам, як і підсолоджені, говориться в доповіді. Оцет і мариновані овочі також можуть призвести до руйнування зубів.


Расс Ладва, який є головою Британської асоціації стоматологів і вченого комітету, так прокоментував цю новину: «Якщо пити його під час їжі, то це знижує шкоду, оскільки пережовування їжі посилює виділення слини, яка діє в якості захисного механізму, щоб загасити кислотність їжі і напоїв».


«Ми рекомендуємо охолоджувати прохолодні напої, пити їх відразу, а не пити протягом довгого часу, і пити його під час їжі», — додав фахівець. А щоб зменшити ризик контакту кислоти з емаллю, рекомендується пити через соломинку.


Расс Ладва також зазначив, що для того, щоб нейтралізувати кислотність якоїсь їжі або напою, можна просто випити води або молока, наприклад, або з’їсти невеликий шматочок сиру.


Нове дослідження також показало, що більшість дітей і підлітків у Британії страждають від зносу зубної поверхні як раз із-за ерозії. Ця ж причина є головним фактором у руйнуванні зубів у старших поколінь.


newsyou.info

Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *