Гарбуз відноситься до продуктів, в чиєму складі міститься велика кількість дієтичних волокон, – їх вживання на 40% знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

Якщо говорити про продукти, які обов’язково потрібно їсти восени, то гарбуз в їх списку займе одне з перших місць. Цей овоч треба їсти кожен день, стверджують експерти в області харчування.
За їх словами, гарбуз – це справжнє джерело антиоксидантів, бета-каротину та інших цінних для організму мікроелементів, роблять її вживання дієвим способом профілактики різних захворювань.

Гарбуз благотворно впливає на стан серцево-судинної системи, тому вона корисна при таких патологіях, як набряклість при дисфункції серцевого м’яза, підвищений артеріальний тиск, атеросклероз, підкреслили експерти.

Зокрема, фахівці зазначили: «Масло гарбузового насіння містить фітоестрагени, які захищають від стрибків кров’яного тиску – це чудова натуральна захист від гіпертонії».

Крім того, гарбузове насіння є багатим джерелом цинку. За даними ВООЗ, дефіцит цинку в організмі збільшує ризик інфаркту. Фахівці організації рекомендують для профілактики небезпечного порушення з’їдати по 20 грамів гарбузового насіння в день.

Також вживання гарбуза дозволяє знизити рівень «поганого» холестерину в крові, позбутися від набряклості, зміцнити імунітет. Гарбуз відрізняється надзвичайно високим вмістом вітаміну А, тому допомагає поліпшити стан шкіри та органів зору, зробити міцніше зуби і кістки. Не варто забувати і про те, що цей малокалорійний, але ситний продукт ефективно захищає від загострень голоду і нападів переїдання. У поєднанні із зеленим яблуком гарбуз стимулює фізіологічний тонус людини, а разом з медом допомагає при безсонні і нервових потрясінь.

ladyhealth.com.ua

Источник: neboley.com.ua