Переспілі банани дуже корисні.
Досить часто в супермаркеті ми не знаємо, які банани краще вибрати – нестиглі зелені, апетитні жовті або перезрілі з чорними крапками. Насправді, все просто, а порадами щодо вибору бананів діляться дієтологи.
Жовтий і стиглий банан максимально стиглий, тому максимально солодкий. Якщо ви обираєте такий вигляд бананів, то вживаєте цукор в надмірній кількості.
Банан з чорними крапками володіє антиоксидантними властивостями, а також протираковими. Цікаво, що такі банани у вісім разів корисніше звичайних жовтих.
Але найбільш корисними залишаються зелені банани міні. Великі і красиві банани – це кормові види, які в екзотичних країнах не вживають в їжу.
http://healthystyle.info
Источник: neboley.com.ua