Незважаючи на те, що рецептура шарлотки передбачає роботу з тестом, це все одно дуже простий у приготуванні десерт. І, звичайно ж, дуже смачний! Обирай один з наших 3 кращих рецептів шарлотки і приступай до готування – запевняємо, вийде не гірше, ніж у бабусі.

Рецепт класичної шарлотки з яблуками

Шарлотка класичний рецепт

Інгредієнти:

яйця – 4 шт
цукор – 1 ст.
борошно – 1 ст.
яблуко – 3 шт.
сода – 1/2 ч. л.
сіль – на кінчику ножа
ваніль, кориця – за смаком
вершкове масло

Як готувати:

Наріж яблука невеликими акуратними шматочками.
Відокремлюємо білки від жовтків.
Змішай білки з 1/2 склянки цукру. Потім змішай жовтки з половиною цукру.
З’єднай білки з жовтками, додайте борошно і ретельно перемішай.
Додай у тісто сіль, соду, ваніль або корицю за смаком.
Змащуємо форму маслом і влий туди половину тіста.
Виклади у форму яблука і залий їх рештою тестом.
Випікати в духовці при 180 градусах 30-40 хвилин.

Шарлотка в мультиварці

Шарлотка в мультиварці

Інгредієнти:

яйця – 4 шт
цукор – 1 ст.
борошно – 1 ст.
яблука – 4 шт.
розпушувач – 1 ч. л.
вершкове масло – 50 г

Як готувати:

Наріж яблука невеликими скибочками.
Збий яйця з цукром, потім додай до них борошно з розпушувачем і ретельно все перемішати.
Включи мультиварку на режим підігріву і поклади туди вершкове масло.
Коли масло розтане, змаж їм стінки чаші і додай туди 2 ст. л. цукру. Помішувати, поки він не розчиниться у маслі.
Виклади в чашу нарізані яблука і залий їх тестом. Готуй в режимі випікання близько 40 хвилин.
Переверни готовий пиріг на красиве блюдо.

cosmo.com.ua

Источник: neboley.com.ua