Як знизити холестерин


Якщо подивитися джерела 5-10 літньої давності, все дуже однозначно:


ми їмо занадто багато їжі, що містить тваринні жири, ліпіди потрапляють в кровотік і утворюють холестеринові бляшки;
ми ніяк не боремося з цим, продовжуючи їсти жирну їжу, та ще й вживати звужують судини продукти, такі, як кофеїн, алкоголь і нікотин;
самопочуття погіршується і на зміну крепок’ю приходять хвороби.
Крім того, ми мало рухаємося, що теж не сприяє крепкому стану судин, і забагато їмо, і тому набираємо вагу. Ожиріння є одним з факторів, що підвищують ризик виникнення холестеринової хвороби. У підсумку, всі наші проблеми — від жирної їжі, як передає


Якщо проаналізувати рекомендації по харчуванню тих років, які виходять від офіційних організацій, можна помітити одну тенденцію — нам рекомендують вживати знежирені тваринні білки і переважно рослинні жири. Але всі ми знаємо, наскільки «ефективною і безпечною» виявилася знежирена дієта. З часом харчова промисловість «пристосоване» до потреб споживача, і попросту стала пропонувати продукти, в яких більше цукру і менше жирів. Такі продукти відрізнялися «яскравим» і неприродним смаком, і багато людей звинувачують їх у своїй шкідливій звичці занадто багато є.


Між тим, захворюваність серцево-судинними захворюваннями, а також безпосередньо холестеринової хворобою ніяк не впала. Так що ж, між знежиреної дієтою і низьким рівнем «поганого» холестерину немає зв’язку? Певний зв’язок є, принаймні, досліджуючи дієти суровых вегетаріанців, медики прийшли до висновку, що їм-то якраз холестериновая хвороба загрожує меншою мірою. Але яким було здивування вчених, які виявили, що проблема підвищеного рівня «поганого» холестерину стосується не тільки жителів розвинених країн, але і тих, хто проживає у найбідніших регіонах Землі і зовсім не їсть продуктів, здатних підвищити холестерин!


З’явилася так звана стресова гіпотеза підвищення рівня холестерину. Її прихильники вважають, що проблема виникає в більшій мірі в тих, хто відчуває сильний стрес або попросту негативні емоції протягом довгого часу, і причиною цього є порушення гормонального балансу. В даний час, стрес розглядається як одинешенек із додаткових факторів, здатних впливати на рівень холестерину, але він не вважається певним основним моментом або головною вином цього захворювання.


Новітні дослідження показують, що високий «поганий» холестерин — це комплексна проблема. І одна з важливих вин її виникнення — незбалансований по жирах раціон. Ми або взагалі не їмо жири, і сидимо на дієті, або їмо, але не надто багато. Пропорція, яка повинна захистити нас від підвищеного холестерину — 80-85% рослинних жирів з високим вмістом омега-три в складі, і 10-15% насичених жирів натурального походження. В даний час, це відповідає офіційним рекомендаціям організацій охорони крепок’я. Щоб знизити «поганий» холестерин, ми повинні підняти «хороший», тобто наситити свою дієту джерелами омега-три жирів, і поміняти неякісні харчові жири на якісні.


Ключ: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *