Як зробити каву смачніше і корисніше для здоров’я

Класична добавка для кави – це молоко. Але є ще кілька продуктів, які значно покращують смакові властивості цього напою, а також підсилюють аромат.

Отже, що ж додати в каву для поліпшення смаку й аромату:

Спеції
Спеції ми зазвичай додаємо до приготування страв, але не напоїв. Максимум до кави можна додати корицю, але це далеко не все. З кавою добре поєднується мускатний горіх, лаванда і кардамон. Але ви можете експериментувати: просто вмішайте 1/4 чайної ложки обраної вами спеції в мелену каву і зваріть напій.

Какао
Ми звикли, що какао і кави – це два різних напою. Але какао може надати вашому кави шоколадного смаку. Для цього додайте в каву 1-1,5 ложки какао і зваріть їх разом. В кінці можна додати кілька крапель вершків. На смак такий напій буде нагадувати гарячий шоколад.

Екстракти
Так само як і спеції, екстракти здатні додати вашому кави ароматності. Більш стандартні сполучення – це ванільний або кокосовий екстракт. Однак кава ще також дуже підходить м’ятний і ромовий екстракти. На одну чашку кави достатньо всього однієї чайної ложки екстракту.

Сіль
Сіль ми часто додаємо до десертів (особливо випічці) для поліпшення смаку. А ось у приготуванні кави сіль зробить ваш напій більш м’яким. Просто додайте щіпку (приблизно 1/8 чайної ложки) в мелену каву до заварювання.

http://healthystyle.info

Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *