Жимолость: у чому користь


Жимолость – невибаглива і дуже красиве рослина, привезений колись із Середньої Азії, — прекрасно виглядає на садовій ділянці і до того ж дуже корисно, як передає


В ягодах жимолості – цілий комплекс вітамінів та інших біологічно активних речовин. Якщо з’їсти близько 100 гр ягід жимолості, то можна задовольнити добову потребу у вітамінах С і Р. У плодах міститься до 13% цукру, пектинові речовини, магній, натрій, калій, фосфор і кальцій.


В ягодах жимолості більше калію, ніж в інших ягідниках, а Р-активних сполук міститься стільки ж, скільки і в ягодах чорноплідної горобини. Зазвичай жимолость вживають в свіжому вигляді, але не менш смачні соки та варення з неї. Варення виходить незвичайного синього кольору, з ароматичності і смаком нагадує вишневе


Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *