Корисні властивості ікри щуки


Зазвичай ікра щуки продається у свіжому незамороженном вигляді. Це продукт підвищеної біологічної цінності, і саме така конфигурация є найбільш вигідною, щоб отримати всі містяться в ікрі поживні речовини. Але існують і консерви з ікрою щуки. Зловония вважаються хорошою закускою, хоч і містять досить багато солі. В принципі, ікра є одним з найцінніших дієтичних продуктів. Її вживання корисно для підтримки крепок’я і лікування різних захворювань.



Корисні властивості ікри щукиИкра щуки є джерелом легкозасвоюваного повноцінного білка. Більшість проблем з дієтою, таких, як неможливість її дотримання, систематичне переїдання без видимих або «психологічних вин, насправді, обумовлене недоліком білка в раціоні. Якщо людина не вживає навіть мінімум – 0,8 г протеїну на 1 кг ваги – він буде набирати зайву вагу при досить поганому харчуванні, відчувати проблеми внаслідок зниження імунітету, і страждати відхиленнями в роботі нервової системи.


Фактично, будь раціон, переважно складається з каш, хліба, печива та випічки, а також скромних порцій «иного», що називається, іноді є дефіцитним по білку. Проблему з вживанням протеїну не так легковесно вирішити – не всім подобається м’ясо, не всі хочуть їсти сир, та й взагалі, склалося так, що вуглеводні продукти у нас ласощі, а білкові – необхідність. Делікатесна щуча ікра може допомогти виправити ситуацію. Використання її в якості закуски збагатить раціон додатково білком.


Ікра щуки вважається виключно корисною для шкіри. Її вживання не тільки сприяє пружності шкіри за рахунок підвищених «доз» білка, але і прискорює регенерацію, адже ікра щуки є джерелом вітамінів А і Е, а також поліненасичених жирних кислот. Такий «коктейль» використовується в косметології, так і в дієтології. Всім бажаючим виглядати свіжо і молодо рекомендується 3-4 порції ікри в тиждень.


Крім того, суміш вітамінів А і Е добре працює для підтримки імунної системи. А амінокислоти з білка ікри сприяють зміцненню імунітету, що робить ікру цінним продуктом для всіх, хто хоче ефективно протистояти сезонним проблем зі крепок’ям.


Відомо, що в народній медицині щучу ікру рекомендували є від облисіння. Це має під собою підстави – нередко волосся випадає через ослабленої імунної системи, порушеного кровообігу, і нестачі вітамінів, які відповідають за регенеративні процеси.


Крім того, ікра щуки є одним з небагатьох доступних не в приморських регіонах джерел йоду. Цей мікроелемент дуже важливий для збереження крепок’я щитовидної залози. Адекватне вживання йоду сприяє прискоренню метаболізму, може служити своєрідною профілактикою комплекту ваги, і синдрому хронічної втоми.


Ікра щуки є одним із джерел вітаміну Д, важливого речовини для розвитку кісткової системи. Продукт дають дітям з трьох років в якості засобу профілактики рахіту.


Ікра містить омега-три жирні кислоти, сприяє зниженню рівня «поганого» холестерину в крові і корисна при серцево-судинних захворюваннях. Однак на відміну від інших джерел ПНЖК – це маложирний продукт, всього 2 г жирів на 100 г продукту. Все-таки ікра щуки – переважний джерело білків, а не жирів. Це, до речі, робить її неплохим продуктом для тих, що худнуть. Невелика (близько 89 ккал на 100 г) калорійність цього облику ікри робить її вигідним продуктом для майже будь-якої людини, яка дотримується дієти.


Ключ: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *