Лікарі підказали, як навчитися менше їсти


Тим, хто намагається скинути зайві кілограми, набрані за харчування за довгий період свят, може допомогти знахідка данських дослідників.


Співробітники Університету Копенгагена провели серію експериментів, які показали, як це зробити найефективніше.


Хоча для втрати ваги часто як найбільш здоровий варіант рекомендуються білкові страви, вчені з Данії вважають: це не зовсім так. Фахівці відзначають, що є багато доказів того, що білок підтримує відчуття ситості, а білкові дієти сприяють втраті ваги. Але, тим не менше, проведені досліди продемонстрували: є більш дієвий, а головне, здоровий компонент харчування, що дозволяє бути струнким.


Представники Університету Копенгагена заявили, що таким компонентом є рослинна клітковина. За умови, що клітковина поєднується з білком, схуднути і контролювати споживання їжі можна найкраще, констатують лікарі. Ідеальним продуктом, що відповідає цій вимозі, є бобові культури – це квасоля, сочевиця, горох і т. д.


На користь цього висновку свідчать результати експериментів. Вони показали, що люди, у яких основу раціону складали вегетаріанські страви з високим рівнем білка і рослинної клітковини, — відчували себе ситими набагато довше, менше їли, не виявляли тяги до шкідливих перекусу й ефективніше втрачали вагу.


«В ході випробувань 43 випробуваним було запропоновано три варіанти котлет, приготовані з бобових, телятини та свинини. Отримані нами результати показали, що учасники, які їли вегетаріанські котлети, залишалися ситими набагато довше і споживали на 12% менше калорій під час наступного прийому їжі», — повідомили, зокрема, автори проекту.


healthystyle.info

Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *