Медики розповіли про користь різних видів горіхів


Дієтологи розібралися в корисних властивостях горіхів і з’ясували, поліпшенню діяльності яких внутрішніх органів зловония сприяють.


Незважаючи на досить скромні розміри горіхи являють собою джерело корисних речовин. У них містяться вітаміни, мінерали, мононенасичені і поліненасичені жири, що дозволяють знизити рівень «шкідливого» холестерину.


В ході численних клінічних випробувань неодноразово було доведено , що вживання в їжу горіхів позитивно впливає на роботу організму, нормалізує обмін речовин і підвищують імунітет.


Якщо додати до цього, що горіхи досить калорійний продукт, ми отримаємо ідеальну закуску, підходящу для легкого перекусу.


Тим не менш, є їх без розбору з ранку до вечора не варто. Кожен горіх володіє певними поживними і цілющими властивостями, які розкриваються тільки при їх помірному вживанні.


Ми вирішили розібратися в корисних властивостях горіхів і з’ясувати, поліпшенню діяльності яких внутрішніх органів зловония сприяють.


Волоський горіх


Цей горіх багатий вітамінами B2, B12, A, D, C, E, K і безліччю інших речовин. Особливо багато у волоських горіхах міститься альфа-ліноленової кислоти. Завдяки її високому змістом цей вид горіхів можна використовувати для нормалізації серцевого ритму.


Щоб досягти певних результатів, фахівці рекомендують вживати 8 горіхів в день.


Фісташка


Горіх вважається сильним алергеном, тому вживати його необхідно в помірній кількості. У якості «ліки» достатньо 30 гр. в день.


Фісташки багаті вітаміном В6, Е, а також містять значну кількість міді, марганцю, фосфору і важливих мікроелементів.


Горіх покращує строй крові, роботу печінки і знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Їх щоденне вживання допомагає знизити ризик виникнення раку легенів і інших органів.


Арахіс


Технічно арахіс належить до рослин сімейства бобових. Культивують його саме для отримання насіння, які багато хто вважає горіхом.


Арахіс багатий фолатом — вітамін B9, необхідним для нормального функціонування нервової системи, синтезу ДНК та РНК і верного функціонування мозку.


Помірне вживання арахісу стимулює діяльність мозку, а в літньому віці захищає мозок від ослаблення розумової діяльності.


Мигдаль


У мигдалі міститься набагато більше кальцію, ніж у будь-якому іншому горісі. Крім цього він багатий на клітковину і вітамін Е, що дозволяє ефективно боротися із запаленнями в організмі.


Крім того, мигдаль допомагає поліпшити зір, нормалізувати роботу кишечника, впоратися зі стресами і поліпшити сон.


Кешью


Плоди кешью включають дві частини: безпосередньо сам плід і горіх, прикріплений до його верхівці. Продають їх без шкаралупи. Робиться це не для зручності покупців, а тому, що під шкаралупою горіхів знаходиться токсична масло, що викликає при контакті з шкірою опіки. Щоб горіх сделавшись безпечним для вживання в їжу, він також проходить термічну обробку.


Кешью багатий такими речовинами, як вітаміни А, В2, В1, цинк, фосфор, кальцій, залізо. Цей набір елементів наділяє його антибактеріальними, антисептичними і тонізуючими властивостями.


Горіх сприяє зміцненню імунної системи, допомагає нормалізувати рівень холестерину в крові, а також забезпечує нормальну діяльність серцево-судинної системи.


Фундук


Лісовий горіх містить всі необхідні нам амінокислоти, а також вітаміни групи B, А, С, Е, РР. Вміст заліза у фундуку вище, ніж у м’ясі.


Фундук допомагає виводити з організму токсини і шлаки, зміцнювати імунітет, а наявність в ньому речовини Taxol перешкоджає утворенню та розвитку пухлин.


Макадамія


Горіх родом з Австралії вважається одним із самих калорійних. Макадамія є джерелом вітамінів групи В, Е, РР, кальцію, селену, міді, фосфору, цинку, калію, натрію, органічних кислот і жирів.


Його вживання в невеликих кількостях — відмінна профілактика серцево-судинних захворювань та ефективне народний засіб при хворобах кісток. Крім того, горіх володіє антиоксидантними і омолоджують властивостями.


Пекан


Плоди пекана в шкаралупі схожі з маслинами, за що горіх отримав свою товарищу назву «оливковий горіх». Без шкаралупи пекан нагадує волоський горіх — з ним він схожий конфигурацией і смаком.


На 70% пекан складається з жирів, тому його рекомендується їсти окремо від жирних продуктів і тільки в невеликих кількостях.


Горіх містить безліч поживних і корисних речовин, у тому числі одну з різновидів вітаміну Е, яка може стримувати ріст ракових клітин. Пекан особливо корисний при авітамінозі, втоми, недокрів’ї і відсутності апетиту.


Кедрові горіхи


Насіння кедрової сибірської сосни містять дев’ятнадцять амінокислот, вітаміни А, В, С, D, Е, Р, важливі макро – і мікроелементи.


Концентрація їх настільки висока, що всього 100 гр. кедрових насіння можуть забезпечити добову потребу в марганці, міді, цинку, калію, кальцію, кобальті і багатьох інших елементах.


На організм кедрові горіхи надають загальнозміцнюючу дію, нормалізують діяльність нервової системи, знижують ризик серцево-судинних захворювань.


В шкаралупі горіхів містяться дубильні речовини, що надають виражену протизапальну і знеболюючу дію.


Мигдаль, кешью, фісташки


Цей набір є оптимальним вибором для тих, хто вирішив повергнуть себе в форму і сісти на дієту.


Поєднання жирних кислот Омега-3, білків і клітковини дозволить почувати себе повними сил. Зловония допоможуть придушити апетит і забезпечать відчуття ситості.


28 грам кожного з цих різновидів горіхів мають приблизно однакову калорійність. Горіхи в упаковці менш корисні, оскільки зазвичай містять різні добавки на зразок масла або цукру. Вживати їх кращого всього в сирому вигляді або злегка підсушеними.



Джерело: Новини Ю

Ключ: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *