Мінерали в раціоні


Основу нашого тіла складають органічні і неорганічні молекули. Органічні речовини з визначення містять у складі атоми вуглецю. Органічними речовинами є найважливіші ферменти, багато вітаміни, білки. На відміну від органічних побратимів, неорганічні речовини (мінерали) зустрічаються не тільки в тілі людини, але і в неживій природі. Незважаючи на це, мінерали – найважливіші складові життя. Тіло людини містить до 70 елементів, які знайомі нам з таблиці Менделєєва. Ті речовини, які необхідні людині у великій кількості, називають макроелементами. Це калій, кальцій, натрій, фосфор, магній, хлор та сірка. А, приміром, цинк, кобальт, селен, йод – це мікроелементи, їх ми споживаємо в невеликій кількості. Недолік кожного мінералу має свої характерні симптоми, тому важливо дотримуватися збалансованої дієти, задовольняючи всі потреби організму. Але як це зробити?



Сучасні аптеки пропонують добавки практично будь-яких елементів, не складає труднощів придбати заповітний флакон зі сурово розрахованими щоденними дозами. У той же час літо пропонує винятковий шанс використовувати природні джерела – свіжі овочі і фрукти. Які ж життєво важливі елементи в них можна відшукати?



Калій складає основу діяльності нервових клітин, м’язів, видільної функції. При нестачі калію з’являється дратівливість, неможливість зосередитися, порушення серцевої діяльності. При отруєннях і блювоті організм втрачає велику кількість калію, тому калийсодержащие препарати слід завжди тримати під дланью. Добова потреба в калії становить 2-3 р. Калієм багаті практично всі рослинні джерела, але справжні чемпіони – це картопля, томати, капуста броколі, абрикоси. Важливо пам’ятати, що надлишок калію протипоказаний людям з порушенням функції нирок.


Ключ: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *