Найпростіші рецепти смачної глазурі для пасок

Щороку під час підготування до великого і світлого свята Великодня, ми прагнемо вибрати найсмачніші страви для великоднього столу. Шукаємо рецепти сирної паски, незабутніх пасок. Але які паски без глазурі? Правильно, ніякі. Ми знаємо, як приготувати смачну глазур для пасок.
Класична білкова глазур для пасок

Інгредієнти:

1 ст. цукрової пудри
2 яєчних білка
1 ч. л. лимонного соку

Як готувати:

Білки і лимонний сік збий міксером до появи піни. Продовжуючи збивати вводь цукрову пудру, поки не вийде густа маса. Краще збивати на малих обертах. Глазур для пасок швидко застигає, тому покривати нею великодню випічку варто відразу після приготування.
Цукрова кольорова глазур для пасок

Інгредієнти:

1 ст. цукрової пудри
4 ст. л. теплої води
харчові барвники – по інструкції на самому барвнику

Як готувати:

Всі інгредієнти для цукрової глазурі для паски або великодніх пряників змішай і постав на вогонь. Підігрій, але не доводь до кипіння, весь час помішувати. Якщо цукрова маса вийшла густий, можна додати ще трохи води, якщо навпаки рідкої – цукрової пудри. Якщо у тебе порошковий барвник, його потрібно розвести водою, а потім тільки змішувати з цукровою пудрою. Якщо ти вибрала рідкий барвник, то додай кілька крапель під час уварювання. Наносити цукрову глазур на паски варто також відразу після її приготування.
Глазур для пасок з білого шоколаду

Інгредієнти:

90 г білого шоколаду
2 ст. л. соку апельсина
3 ст. л. вершкового масла
3 ст. л цукру

Як готувати:

Шоколад, апельсиновий сік, вершкове масло і цукор склади в одну скляну посудину. Невелику каструльку з водою для парової лазні постав на вогонь, зверху поклади посудину з шоколадом. Помішуй шоколадну масу, поки вона не стане однорідною. Трохи остуди глазур і змасти нею паски.

cosmo.com.ua

Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *