Дорослі повинні споживати максимум 6 чайних ложок цукру в день, якщо вони хочуть уникнути ризику для здоров’я, закликала Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ).

З солодощів люди повинні отримувати не більше 5 відсотків добового споживання енергії, заявило Агентство охорони здоров’я Об’єднаних Націй пославшись на «сукупність доказів стосовно взаємозв’язку між споживанням вільних цукрів і маси тіла і карієсу».

«Ожиріння тепер впливає на півмільярда людей у світі і знаходиться на підйомі у всіх вікових групах, особливо у країнах з низьким і середнім рівнем доходів», — сказав Франческо Бранка, директор департаменту ВООЗ з здоровому розвитку і харчування, додавши, що вільні цукру є головним винуватцем цієї епідемії.

Вільні цукру це моносахариди і дисахариди, які додаються в харчові продукти виробниками і присутні в натуральних продуктах, таких як мед, сиропи, фруктові соки і фруктові концентрати.

5 відсотків від загального споживання калорій, що еквівалентно 25 грам цукру — близько 6 чайних ложок — цукру на день для дорослої людини нормальної ваги.

Бранка також заявив, що зловживання цукром є таким же фактором ризику, як зловживання жирами, сіллю і брак фізичних вправ, а також його можна порівняти з курінням.

newsyou.info

Источник: neboley.com.ua