Це одна з найбільш корисних зимових ягід.

Взимку не так багато свіжих продуктів, з яких можна почерпнути необхідні для здоров’я речовини, їх мало, але вони є. Як, наприклад, брусниця – це ж джерело вітамінів, мінералів, поживних речовин, флавоноїдів і антиоксидантів. З цієї ягоди можна приготувати безліч смачних страв та напоїв: варення, суфле, желе, кисіль та інші десерти, вино, лікер і так далі.

Корисні властивості брусниці:

Знімає запалення. Вченими було доведено, що регулярне вживання свіжої брусниці призводить до вироблення в організмі кверцетину, який у свою чергу сприяє зменшенню запальних процесів.

Блокує розвиток раку. Брусниця багата вітаміном С, антиоксидантами і антоціанами, а ці речовини в сукупності позитивно впливають на імунну систему, завдяки чому в організмі сповільнюється, а потім і зовсім блокується зростання ракових клітин.

Виводить інфекції сечових шляхів. Більш того, за допомогою брусничного соку, вживається щодня в невеликій кількості, можна запобігти попаданню в сечостатеву систему хвороботворних мікроорганізмів.

Усуває бактерії у ротовій порожнині і заодно запобігає розвитку різних захворювань зубів і ясен.

Допомагає швидше одужати при простудних захворюваннях, ГРВІ і грипі. По-перше, ягода відмінно тонізує, а це означає, що хворому практично відразу після з’їденої порції брусниці стане легше. По-друге, вона володіє жарознижуючою властивістю. По-третє, брусниця – природний антисептик.

Очищає кишечник. Багато хто не знали, але брусниця чинить проносний ефект не гірше чорносливу.

Бореться з глистами. Речовини, що входять до складу цієї ягоди, сприяють екстреного виведення гельмінтів з організму.

До речі, брусницю нерідко використовують у виробництві ліків проти кашлю, захворювань, пов’язаних з кровопостачанням організму, і інфекційних хвороб сечостатевої системи.

hronika.info

Источник: neboley.com.ua