Названий продукт, який допоможе істотно знизити рівень холестерину


Олія знижує ризик серцево-судинних захворювань.
Як показало дослідження, найдешевше кукурудзяне масло справляється зі зниженням рівня «поганого» холестерину в крові краще, ніж найдорожчий сорт оливкової олії. Стаття фахівців з незалежного Центру біомедичних досліджень Середнього Заходу (США) в журналі European Journal ofClinical Nutrition.
На проведеному в кінці серпня в Римі Конгресі Європейського товариства кардіології провідні світові експерти з хвороб серця і судин прийшли до висновку, що заснована на оливковій олії середземноморська дієта «працює» краще, ніж статини (препарати для зниження рівня «поганого» холестерину в крові), запобігаючи передчасну смерть. Тому пацієнтам із серцево-судинними захворюваннями, перш, ніж перейти на статини, варто почати з зміни раціону, ввівши в нього високоякісне оливкова олія, овочі і горіхи.


Проте результати дослідження американських вчених, змушують припустити, що в покупці дуже дорогого оливкової олії першого холодного віджиму (extra virgin) немає ніякої необхідності. Цей став дуже модним сорт оливкової олії цілком можна замінити звичайним дешевим кукурудзяною олією.


В експерименті брали участь 54 волонтера, яким протягом трьох тижнів щодня додавати в страви або оливкова олія сорту extra virgin, або кукурудзяна олія. Учасники також регулярно здавали кров на рівень жирів і холестерину.

В результаті у тих, хто отримував кукурудзяна олія, рівень холестерину в цілому, а також рівень ліпопротеїнів низької щільності («поганого» холестерину) у крові виявилися нижче, ніж у тих, хто отримував оливкова олія. Це означає, що кукурудзяна олія краще, ніж оливкова, знижує ризик серцево-судинних захворювань, вважають дослідники.


novosti-n.org

Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *