Названо продукти, які не можна їсти людям з хворою щитовидною залозою

Це поширена проблема.
При гіпотиреозі (як і багатьох інших захворюваннях) потрібна спеціальна дієта, з повним або частковим винятком деяких продуктів. Це захворювання передбачає зниження активності щитовидної залози, яке сильно впливає на обмін речовин, що передбачає суворі обмеження в плані харчування.
Ось чому, якщо вам поставили діагноз гіпотиреоз, важливо якомога швидше проконсультуватися з дієтологом. Експерти розповіли, які продукти потрібно вживати з обережністю, повідомляє HealthyStyle.info з посиланням на healthinfo.ua.
Що таке гіпотиреоз?
Гіпотиреоз, також званий гипоактивной щитовидною залозою, є захворюванням щитовидної залози, при якому порушується вироблення гормонів.
Оскільки гормони щитовидної залози важливі для метаболізму, здоров’я серцево-судинної системи та інших життєво важливих процесів, їх дефіцит викликає негативні реакції в організмі.
Це стан частіше зустрічається у жінок у віці від 60 років, за їх гормональних змін. Однак, загалом, ніхто не захищений від цієї проблеми, навіть підлітки.
Гіпотиреоз та його симптоми
На початкових стадіях гіпотиреоз зазвичай не має клінічних проявів, які могли б полегшити його діагностику. Однак, у міру прогресії, він може викликати:
Почуття втоми
Труднощі утримувати увагу
Депресія і дратівливість
Чутливість до холоду
Суха шкіра і ослаблення волосся
Збільшення ваги
Запалення кінцівок
Зниження частоти серцевих скорочень
Збільшення холестерину в крові
Біль у м’язах і відчуття скутості
Нерегулярні менструації
Продукти, яких слід уникати при гіпотиреозі
Так, до продуктів, не рекомендованих для пацієнтів при гіпотиреозі, належать ті, що після засвоєння в організмі перешкоджають нормальному виробництва гормонів щитовидної залози.
1. Зернові, які містять глютен
Споживання злаків з високим вмістом клейковини (глютену) може перешкоджати засвоєнню препаратів, що заміщують тиреоїдних гормонів.
Також цей білок часто ідентифікується імунною системою як антиген, що підлягає атаці.
З цієї причини, щоб запобігти ускладнення і, попутно, сприяти нормальному функціонуванню щитовидної залози, краще виключити з раціону ці продукти.
Цей список включає:
Продукти на основі пшениці
Ячмінь
Жито
Полба
Камут
2. Броколі
Брокколі та інші різновиди овочів сімейства хрестоцвітних, в тому числі, і капуста, містять речовину, відоме як зотроген, яке при засвоєнні перешкоджає поглинання йоду.
При цьому, останній є важливою живильною речовиною у виробництві гормонів щитовидної залози. Тому важливо забезпечити їм організм.
Зотроген втрачає активність при тепловій обробці овочів. Якщо ви хочете додати брокколі в раціон, краще всього готувати його, наприклад, на пару.
3. Соя
Соя і всі її похідні містять ізофлавони, фітоестроген, який впливає на роботу щитовидної залози. Особливо, це характерно для пацієнтів з дефіцитом йоду.
Її споживання слід уникати в будь-якому вигляді, в особливості, в даних продуктах:
Соєве молоко
Тофу
Соєвий соус
Соєвий білок
4. Цукор
При гіпотиреозі пацієнти страждають від неконтрольованого рівня глюкози. І якщо ігнорувати цю ситуацію, може виникнути резистентність до інсуліну.
З іншого боку, пам’ятайте, що порушення метаболізму може призвести до надлишкової ваги і діабету.
Слід виключати з раціону всі види їжі, що містять цукор.
Не рекомендується вживати навіть цукрозамінники, оскільки вони теж можуть впливати на рівень глюкози в крові.
5. Рослинна олія
Деякі рослинні олії також можуть спровокувати проблеми з метаболізмом. Адже їх вживання блокує роботу гормонів щитовидної залози і зменшує їх вплив на клітини.
Щоб уникнути цього, навіть якщо вам не поставлений діагноз захворювання щитовидної залози, рекомендується використовувати наступні олії:
Органічне кокосове
Оливкова олія вищої якості
Соняшникова
Масло авокадо
6. Солодкі фрукти
Хоча їх помірне споживання не несе великого ризику, краще уникати фруктів, багатих цукром, для запобігання ускладнень при гіпотиреозі.
Так, вони легко засвоюються організмом, але солодкі фрукти можуть підвищити рівень глюкози і викликати проблеми з метаболізмом.
Отже, варто з обережністю є наступні фрукти: персики, ананас, манго, полуниця, яблука, банани.
7. Ковбасні вироби
Багаті нітратами, нітритами та іншими небезпечними хімічними речовинами, ковбаси є основним ворогом здоров’я щитовидної залози.
Їх вживання може призвести до гіпотиреозу і, при наявності цієї хвороби, викликати ускладнення обміну речовин і серцево-судинні захворювання.
Читайте також: Названо кращий продукт для профілактики цукрового діабету
Отже, у вас проблеми з щитовидною залозою? Пам’ятайте, що крім обмеженого вживання цих продуктів, ви повинні в цілому поліпшити свій спосіб життя. Дотримуйтесь збалансованої дієти, що враховує ваші потреби. Також уникати сидячого способу життя, алкоголю і тютюну.

http://healthystyle.info

Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *