Полуниця знижує холестерин


Ймовірно, це найприємніший спосіб нормалізувати рівень холестерину – попросту їжте полуницю! Але, зрозуміло, без вершків. 23 здорових добровольці взяли удел в експерименті, яке провели дослідники міжнародної групи італійських та іспанських університетів.


Учасники їли півкілограма полуниці в день протягом місяця, здавши зразки крові до і після цього періоду, щоб порівняти дані. Результати, опубліковані в журналі Journal of Nutritional Biochemistry, показали, що рівень загального холестерину, ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ або поганий холестерин) і кількість тригліцеридів знизилися на 8,78%, 13,72% і 20,8% відповідно.


У той же час рівень ліпопротеїнів високої щільності (ЛПВЩ або неплохой холестерин) залишився без змін. Вживання в їжу полуниці також поліпшило інші параметри крові, такі як ліпідний профіль плазми, рівень антиоксидантних біомаркерів і згортання крові.


Проте всі параметри повернулися до початкових значень сквозь 15 днів після відмови від «лікування полуницею». Інші дослідження раніше показували, що вживання полуниці також захищає від ультрафіолетового випромінювання, нейтралізує шкоду алкоголю, що наноситься їм слизовій оболонці шлунка, зміцнює еритроцити, або червоні кров’яні клітини, нормалізує антиоксидантну ємність крові.



 


 

Ключ: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *