Щось новеньке: 3 незвичайні страви з кабачків

Кабачок – корисний і смачний овоч, проте багато його недооцінюють. Втім, ми впевнені, що ті, хто не любить кабачки – просто забувають про те, що страви з них можуть бути найрізноманітнішими.

Отже, ми зібрали для тебе 3 рецепта незвичайних страв з кабачків – впевнені, вони полюбятся тобі і твоїм близьким, і стануть частим ласощами на твоєму літньому столі!

Кабачкові палички в сирній паніровці

Інгредієнти:

кабачки – 3 шт
яйця – 2 шт
натертий сир – 100 г
панірувальні сухарі – 1 ст.
оливкова олія – 3 ст. л.
сіль, спеції – за смаком
Як готувати:

Помий кабачки і наріж їх брусками шириною в 2 див.
В одній тарілці збий яйця.
В іншій тарілці змішай натертий сир, сухарі, сіль і спеції.
Вмочуй кожен брусок спочатку в яйце, а потім – у панірування.
Застели деко пергаментом і викласти туди кабачкові палички.
Запікати при температурі 210 градусів приблизно 15 хвилин.
Кабачкові мафіни

Страви з кабачків: рецепти

Інгредієнти:

борошно – 1 ст.
яйця – 3 шт
сир – 300 г
розпушувач – 1/2 уп.
масло вершкове – 100 г
кабачки – 1 шт
Як готувати:

З’єднай розтоплене масло, сир, яйця і ретельно перемішай.
В окремій мисці з’єднати борошно і розпушувач.
Натри на тертці кабачок і додай до сирно-яєчної маси.
Туди ж додаємо борошно і ретельно вимішуємо тісто.
Розподіли тісто по формах для кексів і випікати при температурі 180 градусів 35-40 хвилин.
Паста з лососем і кабачками

Інгредієнти:

спагетті – 200 г
кабачок – 1 шт
лосось – 200 г
цибуля – 1 шт
вино біле – 1/2 ст
часник – 2 зубчики
сіль, спеції – за смаком
Як готувати:

Поки спагетті вариться до стану аль-денте, наріж кабачок і лосось кубиками.
Цибулю тонкими півкільцями.
Обсмажуй овочі на рослинному маслі протягом 5 хвилин.
Потім додай до овочів нарізаний лосось, подрібнений часник, вино, сіль і спеції.
Гарненько все перемішати і туші 15 хвилин.
З’єднай спагетті з підливою, ретельно перемішай і дай настоятися 10 хвилин.

cosmo.com.ua

Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *